Mélange à shish-taouk
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Tout le monde raffole du shish-taouk ! Ce superbe mélange d’épices rappelle le garam masala. Traditionnellement utilisé dans la marinade pour le poulet, il convient également à la volaille en général ainsi qu’au porc. Osez l’utiliser pour la préparation d’un dahl aussi savoureux qu’original. Parfumez votre potage de lentilles avec ce mélange exquis. 100gr RECETTE : Mélanger : - 800 g poitrine de poulet - 60 ml yogourt - 75 ml huile végétale - 15 ml épices à shish-taouk - 15 ml sel Mariner / Marinate 4 h Cuire à feu vif Et hop, vous avez un super shish-taouk, comme au resto ! Ingrédients : Cari
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