Mélange pour ragoût de boeuf à l'Irlandaise | Mitchell's soup
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Vous souvenez-vous des repas copieux et réconfortants de votre enfance ? Ce plat en fait partie : épais, nourrissant et rempli de bœuf, de pommes de terre et de panais. Et, dans la plus pure tradition irlandaise, nous vous recommandons d’avoir sous la main une bière stout pour la recette. Optionnelle ? Oui. Délicieuse ? Absolument. Instructions : 1) Dans une grande casserole, mélangez 2 c. à soupe d’huile , 1 gros oignon haché et 450 g à 900 g de bœuf en cubes . Faites cuire jusqu’à ce que le bœuf soit bien doré. 2) Ajoutez 1 tasse de carottes hachées , 1 à 2 tasses de panais hachés , 4 à 5 pommes de terre en cubes , le contenu du sachet et 8 tasses d’eau . Portez à ébullition, puis laissez mijoter à couvert pendant 90 minutes , en ajoutant de l’eau si nécessaire. Option : Ajoutez 1/2 tasse de bière stout , mélangez et laissez mijoter 15 minutes à découvert . Note importante : Ingrédients récoltés en milieu naturel. Inspecter pour retirer d’éventuels éléments naturels. Ingrédients : Riz brun, Pommes de terre déshydratées (pommes de terre, sulfites), Farine de maïs, Base pour soupe (sel, dextrose, farine de blé, huile de canola, solides de sirop de maïs, poudre d’oignon, sucre,…
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