Miel brut 325g
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Notre miel d’automne brut se distingue par sa saveur plus prononcée, riche et enveloppante, ainsi que par sa texture onctueuse rappelant le caramel ou le beurre d’érable. Il accompagne à merveille les rôties, les crêpes, les fromages, les desserts et les coupes glacées de type sundae. Délicieux également dégusté simplement à la cuillère, il révèle toute la profondeur aromatique des floraisons de fin de saison. Issu du nectar récolté par nos abeilles dans nos jardins, notre verger nordique et la flore sauvage environnante, ce miel reflète la grande diversité des plantes qui fleurissent sur le domaine à la fin de l’été et au début de l’automne. Nos miels bruts sont des miels polyfloraux issus de la grande diversité florale présente autour de nos ruches. Au fil de la saison, les abeilles butinent les fleurs de nos jardins de plantes médicinales, de notre verger nordique et des espèces sauvages qui bordent la ferme, créant un miel riche, nuancé et profondément lié à son territoire. Récolté avec soin et mis en pot sans chauffage ni filtration fine, notre miel brut conserve toute sa complexité aromatique, ainsi que de fines traces naturelles de pollen et de propolis. Liquide au moment…
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