Miel brut de fleurs de bleuets sauvages - 340g
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Saviez-vous que… N’ayant subi aucune filtration ni pasteurisation, le miel brut (cru) conserve tous les bienfaits de ses enzymes, vitamines et arômes d’origine. Il contient aussi du pollen et des antioxydants qui participent à ses propriétés antibactériennes légères et à sa complexité aromatique. Son goût reflète le terroir où il est produit : ici, celui des bleuetières et des forêts qui l’entourent. Si votre miel se cristallise (un signe de pureté!), une légère liquéfaction au bain-marie lui rendra son aspect liquide. Ne pas trop chauffer! Comment l’apprécier? Ajouté dans une infusion tiède, il apporte douceur et rondeur. Sur une tartine de miche bien grillée, il révèle toute sa richesse. En accord avec un fromage fin, il crée un mariage élégant et gourmand. Un pur cadeau des abeilles, à déguster avec respect.
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