Le miel d’e sarrasin est récolté par Le Château Blanc de Rimouski, au cœur du Bas-Saint-Laurent. Produit localement à partir des fleurs de : sarrasin et d'autres fleurs sauvages, ce miel reflète fidèlement la richesse florale de notre région. De couleur foncé et opaque, ce miel artisanal offre une texture naturellement onctueuse et une saveur corsé. Son goût fort en fait un miel typé, apprécié par les connaisseurs pour des usages culinaires plus particulier. Récolté et mis en pot à Rimouski avec le plus grand soin, ce miel d’été est 100 % pur, non transformé et non mélangé . Il n’est soumis à
