Moulin à café Anfim Alba — blanc
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L’Alba est conçu pour un comptoir espresso où plusieurs recettes doivent être accessibles rapidement. Ses meules de 80 mm et son écran tactile de 3,5 pouces permettent à l’équipe de retrouver les doses programmées tout en ajustant la finesse pendant le service. L’Alba est conçu pour un comptoir espresso où plusieurs recettes doivent être accessibles rapidement. Ses meules de 80 mm et son écran tactile de 3,5 pouces permettent à l'équipe de retrouver les doses programmées tout en ajustant la finesse pendant le service. Pourquoi choisir Anfim Alba? Il convient à un comptoir professionnel où les réglages doivent être compris et retrouvés par les personnes qui préparent le café. Le réglage par vis sans fin aide à déplacer la finesse progressivement. Prenez le temps de mesurer la dose et l'extraction après un ajustement, particulièrement lorsque vous changez de café. Organiser la préparation Contrôlez le poids obtenu avec une balance lorsque vous établissez la recette. Une même durée de mouture peut donner une quantité différente après un changement de café ou de finesse. Caractéristiques techniques Meules Plates en acier, 80 mm Dosage Programmable Réglage de la mouture Continu Usage…
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