Moulin à café Mazzer Robur S — blanc
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Le Robur S travaille avec des meules coniques de 71 mm pour les comptoirs espresso à forte activité. Son format professionnel et son refroidissement intégré s’adressent à un poste où plusieurs préparations se succèdent au cours du service. Le Robur S travaille avec des meules coniques de 71 mm pour les comptoirs espresso à forte activité. Son format professionnel et son refroidissement intégré s'adressent à un poste où plusieurs préparations se succèdent au cours du service. Pourquoi choisir Mazzer Robur S? Il convient à un comptoir professionnel où les réglages doivent être compris et retrouvés par les personnes qui préparent le café. Les meules coniques distinguent ce modèle du Major VP à meules plates. Comparez le rythme de service, l'encombrement et la routine d'entretien plutôt que le seul diamètre des meules. Organiser la préparation Contrôlez le poids obtenu avec une balance lorsque vous établissez la recette. Une même durée de mouture peut donner une quantité différente après un changement de café ou de finesse. Caractéristiques techniques Meules Coniques, 71 mm Dosage À la demande Réglage de la mouture Micrométrique continu Usage Commercial Configuration blanc Questions…
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