Mumm’s – Brocoli à germer bio –
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Cultivées de façon écologique et sans engrais chimiques, les graines de brocoli sont de haute qualité et faciles à cultiver. Le brocoli germé donne l’apport quotidien recommandé en vitamine C Agriculture biologique * Sans OGM – La germination aide à la digestion et augmente la richesse en nutriments. – Source de vitamines A, E, B2, B6, K, d’oligo-éléments et de minéraux tels que phosphore, calcium, magnésium, potassium, manganèse, cuivre, fer et zinc. – Vertus antioxydantes. – Renforce le système immunitaire, aide à la cicatrisation et à l’absorption du fer. – 1 cuillère à soupe de graines sèches donne environ 1 tasse de brocoli germé. Pour en savoir davantage sur les bénéfices de la germination, voici un blogue pertinent écrit par la naturopathe Camille Poulin (Mon Régal Végétal) : La germination-Blogue Un Monde à Vie – Eco-Boutique Un Monde A Vie Conservation : – Si elles conservées dans un endroit frais et sec, les graines pourront bien germer pendant 1 an après leur achat. Méthode germination Jar : 1) Trempage : Mettre 1 à 2 cuillères à soupe de graines dans un grand bocal. Couvrir de maille et fixer avec un élastique. Ajouter l’eau, mélanger et égoutter. Ajouter 1 tasse…
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