10g de châtons de Myrique Baumier. Cette saison, nous n’avons tout simplement pas eu le temps de récolter les chatons de cette jolie plante. La cueillette des champignons a occupé une énorme partie de notre saison, et nous n’avons que deux mains…. Goût : d’intenses arômes houblonnés et citronnés qui feront pétiller vos préparations culinaires ! Utilisation : une épice boréale idéale pour vos grillades de viandes rouges, vos terrines et pâtés. Broyer avant utilisation. Utiliser de petites quantités.
