Nectar
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Nectar est une sauce piquante sans piquant, à base d’un piment appelé « végétarien » dans les Antilles. Ce proche cousin du Habanero est cultivé pour son parfum unique. Il offre une richesse aromatique du piment tout en douceur. Parfaite pour ceviches, salades, poissons ou pour initier les sensibles ou les personnes qui ne tolèrent pas le piquant.
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