№12 Hefeweizen Blanche
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Une bière blanche de blé brassée dans le respect des traditions allemandes, avec une fermentation haute qui révèle de subtils arômes de banane et des notes de clou de girofle. Non filtrée, elle présente une robe légèrement voilée aux reflets paille. En bouche, la douceur du blé s’équilibre à de légères notes fruitées et une amertume discrète. Une bière désaltérante et gourmande, idéale pour accompagner les poissons, fruits de mer ou les plats d’été.
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