Le noisetier à long bec ‘Nordique’ ( Corylus cornuta ) est un arbuste indigène et rustique. Il produit des noisettes protégées par une longue enveloppe en forme de bec, d’où son nom. Les noix, riches en protéines et en bons gras, se consomment crues, grillées ou transformées, et sont également recherchées par la faune. Pollinisation croisé, vous aurez besoin d’au moins 2 spécimens pour la production de fruit.
