Noix de cajou en morceaux non rôties en pot biologique / équitable
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Idéales pour toutes vos recettes, natures ou rôties ou encore pour transformer en lait, crème et tartinades. Umano vous propose des noix de cajou biologiques et certifiées équitables, garantissant un prix juste payé aux producteurs de notre coopérative partenaire Coopake, la Coopérative agricole du Kenedougou. Umano est actuellement la seule compagnie québécoise à importer directement des noix de cajou certifiées équitables au Québec. Choisir les noix de cajou en morceaux c'est aussi lutter contre le gaspillage alimentaire. En effet lors du décorticage, jusqu'à 30% des noix peuvent être brisées. Parmi ces brisures, les petits morceaux sont souvent jetés ou utilisés en tourteau dans l'alimentation animale. Leur goût et leurs qualités nutritives sont pourtant intactes. En faisant le choix d'importer ces noix en morceaux, nous permettons de rendre les cajou équitables plus accessibles en prix tout en offrant un nouveau débouché pour la coopérative de producteurs. Choisissez-les pour votre plaisir et pour le bien-être des producteurs et productrices du Burkina Faso! Vous trouverez dans notre blogue de nombreuses informations sur les enjeux sociaux et environnementaux de la culture et…
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