Okra – Clemson spineless
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L’okra, de la même famille que la rose trémière, la rose de Sharon et l’hibiscus, peut atteindre une hauteur de 1-2 m (3-6″). Les gousses immatures on un goût d’aubergine. On peut les utiliser dans des soupes, des conserves et des ragoûts ou comme légume frit ou bouilli. L’eau de cuisson de l’ocra, appelé également le gombo, est souvent utilisée comme agent épaississant du gombo. Disponibles seulement en semences. Dénomination botanique Abelmoschus esculentus Famille Mallows Espacement Semer dans des collines espacées de 30-60 cm(12-24″) . Laisser un plant par colline lorsque qu’ils mesurent 7-8 cm (3″) de hauteur. Profondeur Enfoncer les semences à 2.5 cm (1″) de profondeur. Exigences Plein soleil et un sol riche Germination Les graines germent en 2-12 jours. Ravageurs Les pucerons, fausses-arpenteuses du chou Quand planter Semer une fois que le sol se sera réchauffé, 7-10 jours après la date du dernier gel. Avant de planter, faites tremper les graines dans l’eau pendant 12-18 heures pour ramollir l’enveloppe dure de la graine. Soin Fournir une humidité constante. Mettre du paillis autour des plants établis pour préserver l’humidité du sol et limiter l’émergence des mauvaises…
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