Ortie piquante
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Qu'est-ce que l'ortie piquante ? L'ortie commune, également connue sous les noms d'ortie piquante, ortie dioïque, grande ortie ou ortie élevée, est une plante sauvage présente partout au Canada. Ses feuilles, récoltées à la main principalement dans la région du Lac Saint-Jean, sont séchées, puis broyées, et peuvent être utilisées en cuisine ou en infusion. Comment utiliser l’ortie ? Utilisez-la en cuisine, dans des soupes ou des bouillons. Un ingrédient idéal pour créer votre propre mélange d’infusion, agrémenté d'autres plantes de nos forêts ou de vos aromates favoris. Une plante aussi prisée
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