Orzo

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De l’orzo pour des salades d’étés ! Des belles pâtes en forme de grains de riz pour un accompagnement original, en salade comme en plat principal. Préparation : Cuisson : comme des pâtes mais plus court (7-8 mn en eau bouillante) En risotto (orzotto), en faisant revenir avec de l’oignon puis en ajoutant petit à petit du bouillon. Délicieux aussi froid, en salade (une fois cuit, évidemment). Conservation : Dans un endroit frais et sec. Idées recettes : Une belle salade de pâtes haute en couleurs En gratin avec des légumes Avec de la crème et des champignons ou bien avec des fruits de mer ou… avec à peu près tout !

Catégorie

Épicerie fine

Type

Céréales

Origine

Fabriqué au Québec

Région

Montréal

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