Pastilles de chocolat au lait 37 % - biologique / équitable
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Le bon équilibre entre un cacao fin et un lait crémeux pour un résultat savoureux aux notes suaves. Cacao pure origine République Dominicaine de variété Trinitario. Le soin apporté au cacao ”Hispaniola” lui confère un parfum fruité et une tonicité en bouche grâce aux notes riches et délicieusement acidulées. Les arômes de noisette, amande et framboise s’équilibrent parfaitement avec la douceur du miel et du cacao. Nos chocolats de couverture conviennent à un usage professionnel pour les chocolateries fines mais peuvent être croqués tels quels ou utilisés en cuisine pour vos fondues et recettes
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