La pâte de tomates double concentrée est élaborée en Émilie-Romagne à partir de tomates italiennes de qualité. Sa concentration élevée lui confère une saveur riche et intense, idéale pour enrichir de nombreux plats. Polyvalente, elle constitue une excellente base pour les sauces comme la marinara ou la bolognaise, et s’intègre parfaitement aux soupes, ragoûts et plats de pâtes. Elle peut également être utilisée sur une pâte à pizza ou dans des plats de viande, de volaille ou de légumes pour ajouter profondeur et caractère. Une petite quantité suffit pour rehausser le goût de vos recettes.
