Pérou 2500 g - Grains Noirs
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Pérou Intense. Corsé. Profond. Explorez la richesse du Pérou Chanchamayo avec cette version à torréfaction foncée, un café d’origine unique 100 % arabica cultivé dans les hautes montagnes verdoyantes de Chanchamayo. Torréfié foncé, ce café développe un caractère audacieux, avec des notes profondes de chocolat noir, de bois sec, et une finale fumée. Une tasse corsée, au corps dense et à l’amertume élégante. Cultivé entre 1 200 et 1 800 mètres d’altitude, le café de Chanchamayo est réputé pour sa pureté et sa complexité aromatique. Grâce à un microclimat exceptionnel, les grains mûrissent lentement, conservant une belle structure malgré la torréfaction poussée, pour offrir une expérience robuste mais équilibrée. Caractéristiques principales : • Niveau de torréfaction : Foncé • Notes de dégustation : Chocolat noir · Bois sec · Finale fumée • Origines : Amérique du Sud • Certifications : BRCGS · HACCP · Cachère Élevez votre expérience café : une tasse à la fois.
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