PetNat blanc 2022- Pétillant naturel nature du vignoble Aux Volets Noirs
33,00 $ · Non disponible
PetNat 2022 du Vignoble Les Volets Noirs en bref : Vin blanc vif et fruité effervescent Arômes : Pommes et agrumes Cépages: Frontenac Blanc Région: Vallée-du-Richelieu 12,8% alc./vol. Mot du Vigneron: Les raisins ont été vendangés le 24 septembre 2022. Notre Pet Nat 2022 est élaboré à partir de la cuvée Frontenac Blanc; celle où on a fait une macération pelliculaire et semi-carbonique de 4 jours. On a embouteillé le Pet Nat directement de la cuve encore en fermentation le 3 octobre. Les bouteilles sont ensuite placées à l’envers pendant 4 mois pour que les lies se déposent dans le goulot. On a dégorgé à la volée, une expérience salissante, mais ô combien satisfaisante! Notre Pet Nat, c’est une légère effervescence et beaucoup de fruit…bref, un vin festif! Comme pour tous nos vins, celui-ci est non filtré et sans sulfites ajoutées…que du raisin! Taux de sucre : 2,1 g/L
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