PetNat Orange 2022 - Vin orange biologique effervescent du Domaine du Ridge
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PetNat Orange biologique 2022 - Vin orange du Domaine du Ridge en bref: Vin orange effervescent (PetNat) Biologique Arômes: Miel et fleurs blanches. Cépage : Cayuga Région : Piémont Appalachien 10.5% alc./vol. Mot du vigneron: Les Petites Cuvées - Accords: Sushis, Huîtres Sucres résiduels: 2,8g/L Notre Cayuga, on n'en a pas beaucoup. C'est une perle rare qui se retrouve ici et là dans nos champs et qui nous émerveille. Pour la deuxième fois, on en fait un pétillant naturel. Samuel, le maitre de chai, avait envie d'une belle couleur et de tirer le maximum des raisins alors on l'a fait en fermen
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