Piccolino - Cidre Fleuri
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Piccolino - Cidre Fleuri en bref: Cidre brut pétillant, aromatisé avec des marcs de raisins: Melon de Bourgogne, Gamay, Blaufränkisch. 6.8% alc/vol 473 ml Cette cuvée est un assemblage de jus de Paulared et Mcintosh dans lequel ont macéré les marcs de Melon de Bourgogne, de Gamay et de Blaufränkisch du domaine Joyhill . Pour apporter du punch, la macération est d'environ 4 semaines avec une quantité impressionnante de marc. C'est une cuvée qui se boit toute seule, où la fraîcheur et le croquant côtoient le charme simple et légèrement vineux des trois cépages.
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