Piment d’Alep

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48 g Malgré son nom, il est surtout cultivé en Turquie. Ses tonalités se rapprochent du piment d’Espelette, auquel souvent on le substitue. Excellent dans les plats à base de tomate. Échelle de Scoville : 10 000 un.

Catégorie

Épicerie fine

Type

Épices

Origine

Fabriqué au Québec

Région

Estrie

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