Pinard Et Filles - Vol Au Dessus Du Coucou
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100% Chardonnay - 11.2% alc./vol 2023 fut un millésime pluvieux et humide mais suivi d’une exceptionnelle fin de saison amenant finalement les chardo à leur pleine expression. Voici donc le retour de Vol au-dessus du coucou! Fermentation naturelle et élevage de 12 mois sur lies en barriques bourguignonnes.
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