Poivre noir en grains - biologique / équitable
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Poivre noir en grains Tellicherry TGSEB Le poivre Tellicherry, aussi connu sous le nom de poivre de Malabar est réputé pour la grosseur et l'arôme des ses baies. Cultivé dans le sud-ouest de l'Inde, notre poivre biologique est cueilli à maturité sur les vignes afin d'être soigneusement séché à l'ombre et trié selon la taille des grains. Le TGSEB est le plus haut grade des poivres Tellicherry. Son arôme à la fois puissant et fruité en fait un poivre de première qualité, à utiliser de préférence fraîchement moulu. Enfin, contrairement aux épices bon marché, les nôtres sont stérilisées à la vapeu
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