Poudre de champignon Matsutake
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Le Matsutake ou tricholome à grand voile est un des champignons les plus recherché et apprécié au monde. Avec un goût dit « Umami », ce champignon sait s’incorporer à toutes vos recettes. Il harmonise les saveurs, tout en rajoutant un goût crémeux et légèrement salé à vos mets. Poussant exclusivement dans les vieilles forêts de pins gris et dans des conditions particulières, ne manquer pas votre chance de goûter à ce champignon nordique de plus en plus rare! Tous les champignons sauvages doivent être cuits avant consommation.
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