Premium Gin
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Code SAQ – 14375268 Notes de dégustation Apparence: Limpide avec un léger nuage opalescent résultant de l’ajout d’un soupçon d’eau de source, soulignant les superbes huiles essentielles contenues dans l’essence. Arôme: Notes fines et complexes de pin ligneux et de forêt, associées à des notes exotiques d’écorce de citron vert, de cardamome et de romarin salé. Saveur: Les arômes se prolongent en bouche avec une pointe de notes florales. La finale est longue et lisse. Situation géographique et particularités climatiques. À base d’alcool neutre d’orge Québécois distillé sur place dans nos installations de Mirabel, il est le fruit d’un assemblage de botaniques sélectionnées pour leur présence en bouche, leur profondeur et leur équilibre. Matière première utilisée. Sa fondation repose sur l’alcool neutre issu de notre orge. On y ajoute ensuite le genièvre qui dictera le goût dominant recherché dans un gin classique. Finalement, neuf aromates viendront compléter et surtout équilibrer le produit final en lui conférant une douceur et une superbe longueur en bouche. Particularités d’élaboration. Fruit d’une triple distillation, il est vif mais équilibré et ses arômes sont bien définis. Il…
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