PROTÉINE VÉGÉTALE TEXTURÉ 340G
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La protéine végétale texturée est fabriquée à partir de farine de soja dégraissée. Sa texture et sa saveur neutre lui permettent de remplacer facilement la viande hachée dans une grande variété de recettes. Protéine Végétale Texturée 340G, aussi appelée PVT ou TVP, est une façon simple d’ajouter des protéines végétales aux repas. Fabriquée à partir de farine de soja dégraissée, elle est cuite sous pression puis séchée afin d’obtenir une texture légère et granuleuse. Une fois réhydratée, elle absorbe facilement les saveurs des sauces, des épices et des bouillons. Elle peut ainsi remplacer ou compléter la viande hachée dans les tacos, le chili, les sauces à spaghetti, les pains de viande, les ragoûts et les sloppy joes. Visualisez tous les produits de la compagne Bob’s Red Mill ici !
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