Protéines Végétales Texturées (PVT)

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La protéine végétale texturée (PVT) est un excellent substitut à la viande. À base de soya, elle est obtenue à partir de farine dégraissée, cuite sous pression, extrudée et séchée. Il suffit de la réhydrater avant de s’en servir.

Catégorie

Épicerie fine

Type

Vrac

Origine

Fabriqué au Québec

Région

Montréal

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