Recevoir
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Recevez plus souvent avec légèreté et confiance Que ce soit pour un tête-à-tête spontané, un brunch du dimanche ou une grande tablée pour célébrer, Geneviève O'Gleman propose des recettes originales pour recevoir sans stresser, sans se ruiner... et sans passer la journée à cuisiner ! Elle mise sur des raccourcis créatifs et des présentations efficaces qui en mettent plein la vue. Tout pour mieux profiter des moments partagés avec ses invités! Au menu : Un bar à tartares épatant, avec ses sauces et accompagnements ; Des bases savoureuses à congeler et des ingrédients dépanneurs pour des soupers improvisés ; Des apéros qui font voyager dès la première bouchée ; Risotto, osso buco, crêpe soufflée, tarte fine, œufs bénédictine... des recettes raffinées et simplifiées ; Des bols gourmands et colorés pour toutes les saisons et toutes les occasions ; Des menus clés en main et des conseils pour mieux s'organiser ; Des mocktails 100 % locaux qu'on peut transformer en cocktails ; Des conseils pratiques pour maîtriser les accords mets-vins ; Des desserts festifs et des bouchées sucrées pour finir le repas en beauté. Un livre à garder à portée de main pour recevoir plus facilement!
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