Roti de palette de boeuf de pâturage désossé
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La palette est la partie supérieure de l'épaule du boeuf. Reconnue pour être particulièrement tendre et juteuse, cette pièce de viande rouge se cuit lentement, dans une cocotte ou à la mijoteuse. Produit Un rôti de palette de boeuf nourri à l'herbe désossé poids : 1lb, 1,75 lb, 2 lb au choix. Produit congelé et emballé sous vide
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