Sac de Sel de mer fin gris
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Le goût naturel de la mer Notre sel de mer gris fin est bien plus qu’un simple assaisonnement. Récolté à la main dans les marais salants de Noirmoutier, en France, il provient de l’évaporation naturelle de l’eau dans des bassins à fond argileux. Sa couleur grise, issue de l’argile, s’accompagne d’un goût sophistiqué, idéal pour les gastronomes en quête de subtilités. Source de minéraux tels que le sodium, le magnésium, le potassium et le calcium, ainsi que d’oligo-éléments comme le fer, le manganèse et le zinc, ses cristaux égouttés puis tamisés offrent une texture remarquable ! Chaque année, nous effectuons des contrôles rigoureux sur notre sel afin de détecter la présence de cinq métaux : plomb, cadmium, mercure, arsenic et cuivre. Les analyses révèlent systématiquement des niveaux largement inférieurs aux seuils autorisés, garantissant ainsi la qualité et la sécurité de notre produit. Découvrez également tous nos condiments Maison Orphée, l'ensemble de nos sels de mer et bien plus! Pourquoi choisir la Maison Orphée ? Notre sel, récolté à la main dans les marais salants de l’Île de Noirmoutier, ne subit d’autres techniques que le séchage au soleil et le broyage lorsqu’on…
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