SANTO - DOMINGO - Mouture Universelle
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• Altitude : 1 200 à 1 500 m • Région : Cibao • Méthode : Lavé • Variété : Caturra, Typica • Intensité : Doux à mi-corsé / 7.5 • Notes : Sucre de canne et amande douce Cultivé dans les montagnes fertiles de la République dominicaine, le Santo Domingo est reconnu pour son profil doux, rond et particulièrement accessible. Les conditions climatiques tropicales, combinées à des sols riches et à une culture en altitude, permettent de développer une tasse équilibrée et harmonieuse, appréciée pour sa douceur naturelle et sa texture enveloppante. Le Santo-Domingo révèle un profil gourmand dominé par l
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