SARRASIN PUR MOULU SUR PIERRE
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Cette farine de sarrasin entier se démarque par sa pureté. Moulue sur pierre, elle regorge de vitamines essentielles à la santé, en plus de l’énergie fournie. Faible en calories, riche en protéines et en fibres, cette céréale est un excellent substitut à la farine de blé. Il s’agit d’un délicieux moyen de garder la ligne, tout en se faisant plaisir. Pour faire la galette traditionnelle, vous devez délayer 1 tasse de cette farine dans 1 ½ tasse d’eau froide. Ajoutez 1/3 c. à thé de bicarbonate de soude et 1/3 c. à thé de sel (facultatif). Laissez reposer quelques instants, puis faites cuire à f
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