Sauce BBQ aux bleuets sauvages
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Découvrez la sauce aux bleuets qui met en valeur les bleuets sauvages du Lac Saint Jean et qui relie leur arôme fruité à une base BBQ cuisinée à Saint Félicien par La Maison du Bleuet afin de créer une saveur régionale distinctive. La sauce combine la douceur naturelle du fruit et la profondeur de la mélasse avec l’acidité du vinaigre de cidre, ce qui produit un équilibre riche qui rehausse viandes et légumes. Chaque ingrédient soutient la texture veloutée et le parfum légèrement fumé, ce qui renforce l’authenticité du produit du terroir. Le format de la bouteille facilite l’utilisation en cui
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