La fraîcheur de la tomate mûre, la douceur de la pomme rescapée. Un BBQ qui a du sens. Une sauce barbecue artisanale montréalaise préparée avec des tomates et des pommes récupérées en épiceries, agrémentée d'ail, d'épices et d'un arôme naturel de fumée. Polyvalente, savoureuse et zéro gaspillage. Avant d'arriver dans votre pot, ces tomates et ces pommes étaient condamnées. Pas parce qu'elles avaient perdu leur saveur, mais parce qu'elles avaient perdu leur aspect parfait aux yeux du marché. La Transformerie les a récupérées avant le compost et leur a donné une deuxième vie : savoureuse, fumée,
