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San-J présente sa sauce Hoisin, un indispensable dans la cuisine chinoise, en version sans gluten. Sa saveur robuste caractéristique se marie bien à une grande variété de mets. Utilisez-là comme sauce barbecue pour laquer poulet, bifteck ou tofu ; sauce pour riz frit ou sautés ; trempette pour frites, croquettes de poulet, ou bouquet de brocoli et de chou-fleur.
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