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Cœur de coulée. Nez très puissant : bourbon de vanille, brioche grillée, caramel au beurre Bouche : c'est ample, long, acide, racé, élégant Issu d'une forêt unique, élaborée lentement, à l'évaporateur au bois, non assemblé et embouteillé à la propriété. Biologique.
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