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Coulée du 26 mars. Nez présentant des notes végétales de sciures de Pin blanc. Bouche complexe de confiserie et de caramel présentant une belle persistance en bouche. Issu d'une forêt unique, élaborée lentement, à l'évaporateur au bois, non assemblé et embouteillé à la propriété. Biologique.
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