Steak boston

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Coupe issue de l’épaule, le steak Boston offre une saveur marquée et une texture légèrement plus ferme. Il présente un bon caractère, apprécié pour son goût franc. Idéal pour la poêle, le gril ou une marinade avant cuisson. Une cuisson à feu moyen, sans excès, permet d’en préserver la tendreté. Le prix final varie en fonction du poids de chaque pièce.

Catégorie

Café & thé

Type

Nos coupes de Boeuf, Steaks

Origine

Fabriqué au Québec

Région

Montérégie

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