Steak français

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Coupe tranchée dans la ronde, généralement peu persillée et fine en texture. Le steak français offre une chair ferme avec une saveur franche. Il convient à une cuisson rapide à la poêle ou sur le gril. Une cuisson brève permet de conserver une texture agréable et juteuse. Le prix final varie en fonction du poids de chaque pièce.

Catégorie

Café & thé

Type

Nos coupes de Boeuf, Steaks

Origine

Fabriqué au Québec

Région

Montérégie

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