Sucre d’érable biologique – Fin
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Évidemment, chez nous c’est le seul sucre que nous utilisons, en cuisine ou saupoudré. Essayez-le absolument sur la mousse de lait d’un café latté, l’accord parfait! Et pour givrer les verres à cocktail. Ou encore, mélangé à la cannelle et saupoudré sur un gâteau aux pommes avant de l’enfourner, hmmm! Obtenu par cristallisation de sirop concentré et tamisage, le sucre d’érable granulé se présente sous forme de grains fins. Naturel et non raffiné, il est un excellent substitut au sucre blanc.
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