Tanzanie Peaberry
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Altitude : 1 350 à 1 850 m Région : Kilema Méthode : Lavé Variétés : Kent, Bourbon Intensité : Corsé / 9 Notes : Fudge et fruits noirs Cultivé sur les sols volcaniques fertiles de la région de Kilema, près du mont Kilimandjaro, le Tanzanie Peaberry est reconnu pour sa tasse intense, structurée et profondément aromatique. Le terme « Peaberry » désigne un grain naturellement plus rond et dense, recherché pour sa concentration aromatique ainsi que pour la richesse et l’ampleur qu’il apporte à la tasse. Sa torréfaction foncée révèle un profil chaleureux dominé par un arôme de fudge et des notes de
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