Tartinade de figues fraîches du Québec
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Préparée à partir de figues soigneusement sélectionnées, notre tartinade est cuite tranquillement afin de concentrer les saveurs si caractéristiques de la figue. Anne-Marie la voulait faible en sucre pour que ses enfants en mangent à la cuillère sans culpabilité, tandis qu’Étienne tenait à satisfaire sa dent sucrée. Le résultat : une tartinade sucrée et acidulée dans un équilibre parfait à consommer sans modération. Nous récoltons nos figues à pleine maturité afin qu’elles offrent un maximum de saveur. Notre tartinade de figues fraîches, l’une des premières faites au Québec, c’est notre façon
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