Tête d'ours
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Hericium americanum Tête d'ours a une saveur de noisette et un texture similaire au foie gras. Ils sont excellents pour remplacer les fruits de mer ou vous pouvez même en faire un steak végétalien ! Ces champignons ne doivent pas être consommés crus. Conservez les champignons dans le tiroir à légumes du réfrigérateur dans un sac en papier. Tous nos champignons sont cultivés sans pesticides ni engrais.
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