Tire d’érable pure
7,75 $ · En stock
Avant la dégustation, tempérer 15 à 45 minutes afin de la rendre plus malléable. Puisque la tire est pure, ne pas brasser pour éviter la cristallisation. Attention! Si la tire cristallise pendant qu’elle est entreposée, la faire chauffer avec environ 30 ml d’eau jusqu’à ce qu’elle atteigne 114,5 °C (238 °F). Elle retrouvera alors sa consistance.
Voir chez Cabane à sucre Constantin ↗ · Tous les produits de Cabane à sucre Constantin (Saint-Eustache Southwest, Laurentides)
