40g d’un mélange d’algues et de champignons sauvages additionné d’un peu de sel de mer. Goût : un assaisonnement, sans glutamate ajouté, qui rehausse la saveur de vos plats. Utilisation : ajouter simplement notre mélange à vos soupes, sauces ou bouillons préférés. À la maison, nous réhydratons tous nos champignons séchés dans un bouillon préparé avec l’Umami Forestier (une cuillère à thé pour un demi-litre d’eau chaude.)
