VÉGÉTALIEN 21 JOURS DE MENU
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Vous souhaitez devenir végétalien ou simplement végétaliser votre alimentation, mais vous ne savez pas par quoi remplacer le poisson, la viande et les produits laitiers ? Vous interrogez sur le risque de carences en protéines, fer, calcium et autres nutriments ? Une alimentation végétalienne bien équilibrée permet de combler tous les besoins de l’organisme et de jouir d’une bonne santé. À long terme, elle contribue à diminuer les risques de maladies du cœur, de goutte, de diabète de type 2 et de plusieurs types de cancers. Ce guide vous permettra de : • végétaliser votre alimentation sans risque de souffrir de carences nutritionnelles ; • comprendre comment combler vos besoins nutritionnels pour améliorer votre forme physique et réduire les risques de maladies; • adopter un nouveau mode d’alimentation varié et savoureux grâce à des recommandations simples et de nombreux conseils pratiques; • équilibrer facilement vos repas et vos collations en suivant les menus quotidiens. Découvrez de délicieuses recettes, faciles et rapides à préparer : smoothie vert fruité, petit-déjeuner nourrissant aux petits fruits, bols de Bouddha, houmous d’edamames à la betterave, chili aux patates…
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