VERDE 4/10
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Voici notre superbe sauce piquante Verde, à base de jalapeños, de tomatillos et de citronnelle ! Eh oui… une Verde sans coriandre ! Une saveur envoûtante, relevée de délicates notes de lime. Un piquant parfaitement dosé, idéal pour accompagner vos tacos, viandes blanches, poissons/fruits de mer ou les plats mexicains. Un seul essai vous convaincra ! Ingrédients: Tomatillos, piments jalapeños, jus de lime (eua, jus de lime concentré, sulfites, huile de lime), vinaigre blanc, oignons, sel, citronelle, ail, gingembre, épices. contient: sulfites Bol de crevettes grillées, riz et légumes croquants (tu peux remplacer les crevettes par du tofu grillé ou du poulet) Ingrédients (pour 4 bols) Pour les crevettes : 500 g de crevettes crues décortiquées 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe de jus de lime 1 c. à thé de cumin moulu 1 gousse d’ail émincée Sel et poivre Un filet de sauce Verde Domaine Britannia Mills Pour le bol : 2 tasses de riz basmati ou riz au jasmin cuit (ou quinoa) 1 tasse de maïs grillé (en conserve, frais ou surgelé) 1 poivron rouge en fines lanières 1/2 concombre en dés 1 avocat tranché 1/4 tasse d’oignons rouges en fines tranches Coriandre fraîche pour garnir…
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