Véritables gousses de vanille Tahitensis d'Equateur
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Ces gousses sont le résultat d’un croisement entre Vanilla planifolia et Vanilla odorata . Cet hybride a d’abord été créé par les anciens Mayas du Guatemala, mais c’est en Polynésie française que sa culture s’est largement répandue — d’où son nom Tahitensis . Ces gousses particulières proviennent de la ferme de Carmela, en Équateur, berceau originel de toutes les espèces de vanille. Cela fait des années que nous cherchons une Tahitensis de cette qualité. Il nous arrivait parfois de tomber sur un producteur exceptionnel — mais toujours en quantités si limitées qu’il nous était impossible d’en p
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